Bonjour et bonne fête à toutes les Catherine,Catherinette...
J'en profite pour souhaiter une très bonne fête à ma belle mère (et oui c'est une catherine)
Aujourd'hui la recette des ces petites Magdalenas que vous avez certainement goûter lors d'un petit séjour en Espagne.
La recette est tirée du magasine Maxi cuisine 2010 (il serait temps me direz vous)
Alors pour celles qui sont en www ben c'est pas pour vous...
Pour cela il vous faut:
-2 oeufs
-250gr de farine
-170gr de sucre
-1sachet de levure
-1citron non traité
-10cl d'huile d'olive (si,si)
-10cl de lait
-Casonade pour le dessus
Préparation:
Fouetter les oeufs avec 150gr de sucre dans un
saladier
Ajouter l'huile et le lait
Puis incorporer progressivement la farine et La levure.
Laver le citron,l'essuyer et en râper son zeste,et l'ajouter à la pâte.
Répartir dans des moules à muffins
Saupoudrez de cassonade
Cuire 20min au four préchauffé à 180°
Laisser tiédir avant de démouler (sinon elles se cassent)
Et voilà....
Bien sur j'ai tout de suite doublé les Quantités car chez nous on adore déjà Celles du commerce
Mais là je crois que ce sont les miennes qui ont eu le plus de succés
S'il vous en reste:elles se conservent très bien dans une boite en fer.
Bon dimanche
Finette
Avec cette boîte ça vous parle??