14 novembre 2012
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08:30
Voici ce que ma belle forêt
m'a offert durant ce bel automne...
De beaux Rousillous comme on dit chez nous...
De belles conserves ont été confectionnées pour les prochains aperos notament celui de noel...
La recettes sera pour les prochains jours...
A bientôt,
Finette et merci à toi dame nature...
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Les Bocaux
19 septembre 2011
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21:31
La cigale aillant chanter tout l'été se trouva......je vais pas vous conté la célèbre fable de Mr la Fontaine,mais cela resume un peu mon absence depuis tout ce temps....
Et oui je fais la fourmis!!
Conserves,conserves et encore conserves!!
Cela prend beaucoup de temps mais nous serons bien content cet hiver d'avoir dans nos assiettes ce que notre potager nous a donné,et il a été asser gentil cette année!!!
Et voici 8,5 kg de ratatouille!!!oui tout à fait!!
Et voilà une partie de ma transformation!!
La suite pour les prochains jours!!
A bientôt
Finette
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Les Bocaux
11 juin 2011
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06:30
Bonjour,
Je vous souhaite un très bon samedi et aussi un très bon week end de Pantecote!!
Aujourd'hui la recette rest très simple,je ne voulais pas la mettre mais je me suis dis que ça pourrait donné des idées à certains ou certaines..
faisons un peu comme la cigale et la fourmie...
Faisons des reserves pour l'hiver prochain de nos bons fruits et légumes de saisons..
Conserves de cerises au naturel:
Côté marché:
-Ben des cerises du jardin (je crois que j'en avait un peu plus de 1kg)
-1 C à Soupe de sucre cristal par pots
Préparation:
Dénoyauté les cerises qui ont été bien sur lavées,
Les mettre dans un pot en verre et y rajouter 1 Cà Soupe de sucre
Fermer (sans oublier le cahoutchou!!!LOL)
Faire stéréliser 20 min quand l'eau bout
Le lendemain refaire stéréliser 20 min de plus
Et voilà une conserve d'été pour l'hiver!!
Finette
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