Pain d’épices très moelleux

salut les aminautes!!

Qu'elle belle journée aujourd'hui dans le sud!! du beau soleil mais je crois que cette nuit ça va bien gelée!!

Mercredi j'ai préparé un très beau et bon pain d'épices que j'ai trouvé sur le blog de

My home made cook link allez y faire un petit tour....

Pour cela il vous faut:

50 gr de beurre

250 gr de farine

200gr de miel

60 gr de sucre roux

100 gr de lait

1 oeuf

1 sachet de levure

1 pincée de bicarbonate

1 c à café de mélange 4 épices

Pour la préparation:

Préchauuffer votre four à 180°

dans le bol (du thermomix)

mettre le lait + sucre roux+beurre +miel 

programmer 4 min,37°; sens inverse vit 2

Après le Bip, 

Ajouter farine + epices + levure+ oeuf et bicarbonate

Melanger 35 secondes Vit 4,sens inverse.

Mettre dans un moule à cake en silicone pour moi

Cuire 40 minutes et laisser refroidir ssur une grille.

Et dégustez!!

Hum trop bon,

Emballer dans du cellofrais ,on peut le garder plusieurs jours tout en gardant le moelleux...

Bonne soirée,

Finette.

Comments

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Bravo pour ce superbe travail !!!

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Bravo ! Votre blog est l'un des meilleurs que j'ai vu !

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Un tout grand merci pour votre site. C’est un plaisir pour toutes & tous.
Bonne continuation

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Super ! Ton blog est vraiment génial !
Merci d’exister !!!