salut les aminautes!!
Qu'elle belle journée aujourd'hui dans le sud!! du beau soleil mais je crois que cette nuit ça va bien gelée!!
Mercredi j'ai préparé un très beau et bon pain d'épices que j'ai trouvé sur le blog de
My home made cook link allez y faire un petit tour....
Pour cela il vous faut:
50 gr de beurre
250 gr de farine
200gr de miel
60 gr de sucre roux
100 gr de lait
1 oeuf
1 sachet de levure
1 pincée de bicarbonate
1 c à café de mélange 4 épices
Pour la préparation:
Préchauuffer votre four à 180°
dans le bol (du thermomix)
mettre le lait + sucre roux+beurre +miel
programmer 4 min,37°; sens inverse vit 2
Après le Bip,
Ajouter farine + epices + levure+ oeuf et bicarbonate
Melanger 35 secondes Vit 4,sens inverse.
Mettre dans un moule à cake en silicone pour moi
Cuire 40 minutes et laisser refroidir ssur une grille.
Et dégustez!!
Hum trop bon,
Emballer dans du cellofrais ,on peut le garder plusieurs jours tout en gardant le moelleux...
Bonne soirée,
Finette.
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