Hello le blog!!

Ce soir je vais vous "poster" la recette des cup cake  que j'ai fais hier pour le goûter:

On c'est régaler!!

J'ai trouver la recette sur Marmiton...

Et j'ai nappé a ma façon..

En fait je ne savais pas trop ce que c'etait les cup cake donc j'etais très curieuse puis samedi je me suis acheté des moules et voilà dimanche je les ai réalisés...

Côté marché:

pour 12 cup cake:

-140gr de farine

-120gr de beurre

-120gr de sucre

-2 gros oeufs

-3 C soupe de lait

-2 C café de le vure chimique (1/2 sachet)

-1 C café de bicarbonate (j'en ai pas mis)

-1 C café d'extrait de vanille (j'ai mis de l'arome..)

Préparation:

Sans thermomix:

Mélanger beurre +sucre,puis oeufs et la farine melangée a la levure,

Rajouter le lait et la vanille

Remplir des moule en silicone de 2 C à soupe de la préparation (moi j'en ai mis 3)

Cuire 20min à 180° (th 6)

Laisser refroidir avant de "customiser"!!

Avec thermomix:

Fondre le beurre 3min 50° vit 2

Rajouter 120gr de sucre et "mixer" 10s vit 4

Toujours a la vitesse 4 rajouter 1 à 1 les oeufs et laisser tourner un peu

Mettre 140 gr de farine + 1/2 sachet de levure

"Mixer" 1mn vit4

Et enfin rajouter le lait et la vanille et encore on "mix" 30s Vit 4

Et on enfourne pendant 20-25 mins 180° (th6)

Hum!!!ça sent bon et le nappage alors??!!

Alors pour le nappage:

J'ai mis:

1 brique de crème fraîche que j'ai mis a "bouillir" avec une C a soupe de beurre

Hors du feu j'ai rajouter 100gr de chocolaot noir et 100gr de chocolat blanc à patisser

J'ai remué jusqu'a ce que ça fonde bien et devienne bien lisse,

J'ai attendu que ça refroidisse et j'ai mis par dessus un peu de noix de coco et du chocolat blanc rapé..

Verdic!! : excellent!!!

Finette