Bonjour les amis....
Quel temps!!!bien automnal!!
Aujourd'hui une petite recette que je me suis inventer l'autre jour,en fait j'y ai mis ce que j'avais et franchement c'etait bien bon...
Côté marché:
-1 rouelle de porc
-1 bonne poignée de poivrons multicouleurs
-1 gros oignon jaune
-quelques tomates sechées
-1 pot de "tomata"
Préparation:
Mettre la rouelle dansune cocotte avec couvercle,rajouter les poivrons et l'oignon finement emincés ,y rajouter un filet d'huile d'olive et le tomata
Couvrir et faire cuire au four 45 mins ,200° ,baisser la temperature en milieu de cuisson (150°)
Et voila ,accompagner de se qu'il vous plait.....
Bonne journée!!
Finette