Pain express!!

Hello!!

Lundi j'étais de repos et qui dit jour de repos dit pleins de choses à faire ....

Mon épicière,boulangère étant fermée et n'ayant pas envie de faire quelques kms pour du pain,

je me suis rappelée que j'avais la recette du pain express (au thermomix et au four!!)

Un super dépannage que je referais car a la maison tout le monde à adoré!!

Ce qu'il vous faut:

-300 gr d'eau

-500 gr de farine type 55

-2 sachets de levure déshydratée

-1 C.soupe de sucre en poudre

-1 C.soupe d'huile d'olive

-1 Càcafé de sel (j'en aurai mis un peu plus)

(recette tirée du livre top chrono de thermomix)

Préparation (très dure)

*Préchauffé votre four à 60° (th2)

*Versé l'eau ds le bol avec la levure et régler 2mn/37°/Vit 3

*Ajouter le reste des ingrédients et pétrir 2mn/bol fermé/épis

*sortir la pâte du bol,faire une boule et la déposer sur la plaque du four préalablement

recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

Cuire 20mn à 60°,

 ça gonfle!!

puis 30 min à 200° (th 6)

Et voilà le résultat!!

Bon appétit

Finette

Comments

[voyance par mail gratuit]

Merci pour ce billet très agréable… et souriant (pour un sujet pas évident) !

[AurélieW]

quelle beau pain et quelle belle croûte

[la cuisine de finette]

Merci!!

[Karine D.]

Super cette recette !! Un bon pain rapide à faire ;-) !!

J'ai un petit questionnaire pour toi sur mon blog si tu es d'accord : http://la-cuisine-et-moi.blogspot.com/2011/10/puree-de-lentilles-de-corail-sa-limande.html

Bis et bon week-end !

[la cuisine de finette]

tres rapide!!


pour le questionnaire je t'ai fais un mail!!j'arrive pas a y repondre!!zut et zut!!

[christèle]

bravo il est magnifique ton pain
bisous

[la cuisine de finette]

merci,


Bisous

[Sucre D'Orge]

Sa sent trop bon chez toi...Je crois que je vais venir faire un petit tour...LOL...Bisous...

[la cuisine de finette]

Mais quand tu veux!!


Bisous!!