Bonjour,
Aujourd'hui on boulange,vu que dans mon petit village on a du mal a se procurer du pain j'ai décidé de me remettre à la boulange....
un pain de recette toute simple qui cuit en MAP et qui est très bon
La recette est tirée d'un livre que je m'etais acheter "L'atelier du pain" je le trouve bien ...
Côté marché:
Il vous faut:
-1,5 c à café de levure de boulanger
-500gr de farine
-300ml d'eau
1.5 c à café de sel
C'est tout....
Préparation:
-Mettre tout les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de votre MAP
Et lancer votre machine sur pain blanc et croute foncer moi j'ai du rajouter après le programme en core cuisson car je trouvais qu'il n'etait pas asser cuit...
Voila ce que ça donne....
Il se conserve très bien dans un torchon...sauf s'il a été dévoré.....
A bientôt pour d'autres recettes,
Finette