La saison des courgettes

Hello le blog!!

Mais quel temps c'est pas possible!!S'il y en a qui manque d'eau pas chez nous!!

Aller on fait des reserves et on vous en envoie!!

Aujourd'hui pour ensoleiller mon moral et peut être le votre je vous propose une recette à base de:

Et oui de courgettes (pas celles de mon jardin et non pas encore ,vu le temps!!)

Alors....

Clafoutis de courgettes:

Côté marché:

4 pers (j'ai augmenté les doses ,on adore ça..)

-3 petits suisses ( j'ai mis 250gr de mascarpone)

-2 oeufs (j'en ai mis 3)

-1/2 sachet de levure (pour moi 1 entier)

-50 gr de maïzena (j'ai du mettre 70gr)

-60 gr de rapé (80gr)

-200 gr de courgettes (chez nous 6)

-10 cl de lait (15 cl ici)

-Sel ,poivre

-Muscade

Préparation:

Eplucher les courgettes et les mettre dans un robot el les mixer (si pas de robot les rapées),réservez

 

Battre ensemble : petits suisses+oeufs

Ajouter maïzena + levure + lait + rapé +épices

Bien mélanger la préparation

(j'ai fait au thermomix ,melanger vit3 ,30;35sec)

Mettre dans des petits moules et cuire 20 min (j'ai fais plutôt 25,30 mins) à four chaud 180° (th 6)

 

Dégustez..

Finette

Comments

[voyance par mail]

Merci infiniment pour cette utile et précieuse information. Super votre blog, bravo !

[CARDAMOME]

moi j'adore! pas monome qui déteste les courgettes alors suis obligée de faire une ligne pour séparer dans les tartes et le reste et trier avant de servir; l'autre jour j'ai reussi à lui faire
manger; en fait il les mange volontiers crues alors je biaise!!! bon ce clafoutis c'est une super idée!

[la cuisine de finette]

oh c'est bon pourtant les courgettes....les goût et les couleurs...ça!!


ah ces z'hom!!


biz

[Karine D.]

Ils sont très beaux ces clafoutis !! Hmm un délice !
J'ai eu de la chance il y a eu du soleil par chez moi :-) !
Bisous

[la cuisine de finette]

merci,


ben chez moi hier pas de soleil mais aujourd'hui oui!!


Bisous

[Alaro]

oh les délicieux clafoutis salés ! ;-)

[la cuisine de finette]

oui délicieux!!


biz

[Lilouina]

j'adore la courgette ! miam ;o)

[la cuisine de finette]

ouai c'est cro cro bon