croquant a la poudre d'amande

Bonjour mes amis bloggeurs!!

Ici les journées sont encore belles qu'elle chance!!

je vous propose aujourd'hui

La recette des croquants a la poudre d'amande

(chez nous c'est une spécialité du Roussillon!!)

un peu long à faire ,mais ...tellement bon...

Côté marché:

-2 zestes de citron bio

-80 gr de sucre cristalisé

-120 gr de sucre roux (cassonade)

-120 gr de poudre d'amande

-200 gr de farine gâteau (francine)

-2 oeufs

Préparation:

Pétrir les ingrédients dans l'ordre puis formé une boule

Partager celle-ci en deux dans le sans de la longueur et former 2 petits boudins

Couper des morceaux de 2 cm et applatir sur votre plaque de cuisson ,leur donner une forme mince et allongée

Cuire 15 min à four chaud à 180°

Et voilà de bons croquants pour accompagner votre café...

Bon appétit!!

Finette.

Comments

[voyance gratuitement]

Merci pour cette recette qui me plait beaucoup. Je vous souhaite bonne chance.

[monique clément]

comme je manquai de poudre d'amandes j'ai utilisé celle de noisettes
je les ai faits peu épais
délicieux
merci pour cette bonne recette

[la cuisine de finette]

contente que ça t'ai plu ,si tu as pris des photos ,tu peux m'en envoyer et j'essaierai de faire une mise à l'honneur!!


a bientôt.

[Chris]

A croquer !

[la cuisine de finette]

miam,miam!!

[Jeanne]

Un régal, miam ! Bises

[la cuisine de finette]

vraiment oui un regal..

[Karine D.]

Je suis en retard sur mon blog ! J'ai pleins de recettes à publier mais j'ai quasiment plus le temps d'aller sur mon ordi mais je vais essayé de mettre des recettes d'avance ;-) !
Bisous et bonne soirée !